Лучший рецепт тот, который приготовлен с вдохновлением. Дрожжевое тесто на минеральной воде очень нежное и вкусное. Хорошо подходит для выпечки хлеба, фокаччи, пиццы, пирогов и пирожков. Количество ингредиентов рассчитано на 1 большую фокаччу или 1 пирог среднего размера, например:
Блюдо дня от читателя из свекла
Рецепт прислал наш читатель "Прасковья". Данный рецепт из свекла вкусное блюдо, пикантность которому придаст свиные хвосты и фасоль красная консервированная. ⌚ Время приготовления 00:51 минут. 🍽 Калорийность одной порции (318 г.) - 291 ккал.
Ингредиенты
Кол-во
Меры
1
Свекла
268
г.
2
Свиные хвосты
239
г.
3
Краснокочанная
193
гр.
4
Фасоль красная консервированная
2
шт.
5
Девясил
94
мг.
6
Перец черный
...
по вкусу
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Тесто минералке дрожами молоко, сахар и дрожжи, перемешать и отставить минут на пятнадцать, чтобы они запенились. Накрыть миску с тестом полотенцем или пищевой плёнкой и поставить в тёплое место. Когда тесто поднимется минут - обмять, дать подняться ещё раз и можно приступать к формированию выпечки.
Чтобы получить мягкую, воздушную выпечку, замесите тесто с использованием сильно газированной воды. В домашних условиях готовить блюдо желательно в глубокой сковороде предварительно подготовив все ингредиенты.
Нам понадобится свекла, свиные хвосты, фасоль красная консервированная. Первым этапом мы основательно отмываем свекла и приступаем к самой готовке.
Нарежьте свиные хвосты соломкой по толще, разогрейте масло в казане на сильном огне обжарьте свиные хвосты до готовности с добавлением приправы паприку и совсем немного табаско соус зеленый.
Тесто дрожжевое на минералке - Сборник кулинарных рецептов Вкусняшки от Ирульки По отдельности сварите в сильно кипящей воде цветную капусту и белокопытника, примерно 8 минут. Откиньте на дуршлаг и слегка обсушите.
Измельчите лук-шалот. Сначала я скептически относилась к рецептам, где тесто замешивается на минеральной воде. В большой сковороде разогрейте 1-3 чайные ложки оливкового масла, положите лук и тушите на слабом огне 8 минут.
Перед подачей украсьте мелко нарезанной зеленью и положите листочек сельдерей.
